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Zutaten:

1 geschwungenes Croissant, 4 Gurkenscheiben, 2 Oliven, 2 große Karottenscheiben, 4 Schnittlauchstängel, 1/2 Radieschen, 1 kleine Scheibe Käse (oder etwas Mayonnaise)

Zubereitung:

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1. Croissant mit den Spitzen nach oben auf den Teller legen. Dann aus jeweils zwei Gurkenscheiben einen Keil herausschneiden und die Spitzen damit belegen. Das sind die Ohren.
2. Anschließend auf die zwei noch ganzen Gurkenscheiben zwei Möhrenhalbmonde (halbierte Karottenscheibe) legen.
3. Die Oliven halbieren. Drei Olivenhälften bilden die Augen und die Nase. Die vierte Hälfte wird in Streifen geschnitten.
4. Die in Streifen geschnittene Olive dient als Mund und Ohren für die beiden Mäuschen.
5. Dann eine Karottenscheibe halbieren und mit dem Schnittlauch Mäuse-Beine, Schwanz und Schnurrbart gestalten.
6. Zuletzt aus dem Radieschen die Schelle gestalten, mit einem Trinkhalm kleine Käsestücke ausstechen und als Mäuse- und Katzenaugen dekorieren. Letzteres geht zur Not auch mit Mayo.

Zutaten:

1 Tropfen Pflanzenöl, 1 Ring rote Paprikaschote, 1 Ei, 1 schwarze Olive (entsteint), 9 Gurkenscheiben, 2 Brechbohnen (gegart), Tomatenketchup, 1 gekräuseltes Salatblatt (in kleine Stücke gerissen).

Zubereitung:

1. Zuerst Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Paprikaring hineinlegen, das Ei vorsichtig hineingleiten lassen und braten.
2. Dann das Ei im Paprikaring mit Hilfe eines Pfannenwenders vorsichtig aus der Pfanne heben. Olive halbieren und als Augen verwenden.
3. Die Gurkenscheiben überlappend als Körper anordnen (dabei die letzte Gurke ggf. etwas zurechtschneiden).
4. Zuletzt Fühler, Mund und rote Wangen (Ketchup) und das “Gras” am Teller garnieren. Fertig.

Fun Food mit Gemüse und Obst: Die kreativsten Rezepte für kindgerechte Snacks

von Smita Srivastava, riva Verlag

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