Blog

#1 Honig im Tee

Viele Menschen schwören auf Honig, weil eine antibakterielle Wirkung nachgewiesen ist. Wichtiger Tipp von Fräulein Grün: Der Tee muss auf unter 40 Grad abgekühlt sein, weil der Honig sonst seine Wirksamkeit verliert und nur noch der Süßung dient. Kleiner Tipp – große Wirkung.

#2 Scharfstoffe

Lebensmittel, die Scharfstoffe enthalten, schützen uns vor Viren und Bakterien. Also einfach mal öfter Zwiebel, Knoblauch, Bärlauch, Brunnenkresse, Kapuzinerkresse, Gartenkresse (kann man auch im Winter wunderbar zuhause anpflanzen), Kohl, Brokkoli, Radieschen oder Rettich auf den Speiseplan setzen. (Achtung: Bei Magen-Darm-Problemen lieber auf eine innere Anwendung verzichten!)

#3 Ätherische Öle fürs Immunsystem

„Ob eine Pflanze Wirkstoffe von ätherischen Ölen besitzt, ist relativ leicht zu erkennen: Reibt man die Blätter zwischen den Fingern, verströmen diese meist einen sehr angenehmen, würzig erfrischenden Duft. (…) Über unsere Nase, die Haut oder den Mund können wir die wirksamen ätherischen Öle für unser Immunsystem und für unsere Gesundheit aufnehmen.“

Nouman 2021: 34)

Zur Steigerung der Immunabwehr empfiehlt Nouman vor allem Thymian, Salbei, Kamille, Engelwurz, Fenchel, Fichte, Kümmel, Melisse, Pfefferminze, Rosmarin, Schafgarbe und Wacholder. Sie bereitet daraus Tees, verwendet Salbeitee zum Gurgeln oder stellt einfach Zuckerl aus Thymian, Salz und Vollrohrzucker her. Für den Laien sind Tees mit Sicherheit die einfachste Anwendungsmöglichkeit dieser „Wunderkräuter“!

#4 Helfer für Husten und Heiserkeit

– Heilpflanzen mit Schleimstoffen wie Malve, Eibisch oder Isländisch Moos helfen bei Reizhusten oder Entzündungen der Schleimhäute. Diese werden idealerweise als Kaltansatz zubereitet.

– Heilpflanzen mit Saponinen wie etwa Gänseblümchen, Schlüsselblume oder Veilchen helfen bei verschleimten, festsitzendem Husten. Diese werden als klassischer 10-Minuten-Tee zubereitet.“

Nouman 2021: 57

#5 Flavonoide fürs Immunsystem

Umso bunter – umso besser. Die Farbstoffe aus der Natur boostern unser Immunsystem auf ganz natürliche Weise. Unser Teller sollte also immer möglichst bunt sein, dann nehmen wir die vielen verschiedenen Vorteile, die uns die Pflanzen mit ihren Farbstoffen liefern, ganz automatisch in uns auf. Die Abwechslung macht´s!

#6 Bitterstoffe

Auch wenn man den bitteren Geschmack auf der Zunge nicht mag, er ist unerlässlich für unsere Gesundheit. (Nicht übertreiben!) Bitterstoffe sind gut für unsere Verdauung und unseren Darm, regen den Energiestoffwechsel an und stärken uns, indem sie unsere Abwehrkräfte auf Hochtouren arbeiten lassen. Besonders der Löwenzahn und die Schafgarbe sind leicht zu finden und einfach anzuwenden. Den Salat mit Löwenzahn finden bestimmt auch die Kinder lustig.

#7 Vitamin C

Auch hier sollte man wissen: Vitamin C verträgt keine Hitze. Die berühmte „Heiße Zitrone“ enthält somit leider kein Vitamin C mehr. Also nichts über 40 Grad! Nouman empfiehlt folgende Pflanzen mit besonders viel Vitamin C: Giersch, Vogelmiere, Hagebutte, Brennessel, Gänseblümchen, Kren, Löwenzahn und Sanddorn.

#8 Ein starkes Immunsystem durch äußere Anwendungen

Nouman empfiehlt in ihrem wunderbaren Buch auch einige äußere Anwendungen, die unserer Immunabwehr auf die Sprünge helfen.

Einige Beispiele:

• In der Natur zur Ruhe kommen z.B. bei einem Spaziergang im Wald
• Kaltes Wasser z.B. Kneippen
• Barfuß durch eine feuchte Wiese gehen
• Ätherische Öle für Massagen oder als Raumduft
• Räuchern mit Kräutern und Harzen